シェフの思い出のケーキとしてOpenから販売している、
クラシックショコラの仲間として、
“クラシックショコラブラン”が登場

小麦粉を使わず、ホワイトチョコレートと
“香ばしく煎りあげた大豆”の力だけで焼きあげました

しっとりとした食感と喉を通る瞬間にふわりと抜ける
ホワイトチョコときな粉の
芳醇な余韻をお楽しみください

※デコレーションは季節により変更になります